チルド　からすみ・パウダー

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「チルドからすみ・パウダー」は、高級料理のアクセントとして使われるボラの卵から作られた粉末調味料です。イタリアのボッタルガや日本のからすみと同じ原料を使用しているため、料理に豊かな海の風味と旨味を加えることができます。パスタやリゾット、サラダのトッピングとしても活躍し、少量で料理の味わいを引き立てるため、パーティ料理や特別な日の料理にも最適です。