ブリフィレ

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「ブリフィレ」は、新鮮なブリ（ハマチ）を丁寧にフィレねた仕立てにした商品です。刺身、寿司のネタ、または様々な料理に使用することが可能です。肉厚で脂ののったブリは、そのままでも美味しくいただけますが、加熱することでさらに旨味が増します。日本料理だけでなく、多国籍料理の食材としても活躍します。フィレ処理がされているため、手軽に料理の下処理を行うことができ、時間を有効に利用したい方々にもおすすめです。